1，按照协议约定追偿。
如果用人单位已依法与劳动者签订了书面协议，约定了违约金，明确了违约金的额度及赔付办法，可以按照协议的约定，要求劳动者承担违约金和相应的法律责任。
2，按照劳动者违反诚信原则，给用人单位造成的损失追偿。
根据《劳动合同法》第三条规定，订立劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务；第九十条规定，劳动者违法解除劳动合同。给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
根据劳动部发[1995]223号文件规定，劳动者违反规定或劳动合同约定解除劳动合同，对用人单位造成损失的，劳动者应赔偿用人单位下列损失：
(1)用人单位招收录用其所支付的费用：
(2)用人单位为其支付的培训费用，双方另有约定的按约定办理：
(3)对生产、经营和工作造成的直接经济损失；
(4)劳动合同约定的其他赔偿费用。
如果用人单位未依法与劳动者约定违约金或只约定了服务期，用人单位可以通过上述规定向劳动者追偿。当然，用人单位要想采用此种方法追偿成功，除了要具备劳动者违反诚信原则、给用人单位造成损失的书面证据材料外，还要确保劳动者明确认同相关的赔偿办法、规章制度规定，这对用人单位的人力资源管理技巧提出了较高的要求。
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