咨询问题：与以往不同，今年春节长假我们全家选择了外出旅行。在经过一番精心的考虑过后，我们决定随旅行团前往。可是让我们扫兴的是，旅行途中，我们在旅行社安排好的餐馆就餐时，全团十几个人都出现了不同程度的“反应”，后来才知道这是食物中毒，经当地卫生监督部门检测，食物中毒系餐馆菜肴不卫生所致。随后，我们在医院度过了难忘的3天，并且花费了数目不小的医药费。在向旅行社索赔时，旅行社却以食物中毒是餐馆造成为由，拒绝给付赔偿，而餐馆又称只跟旅行社有合同关系，让我们去找旅行社。就这样，我们的赔偿问题一直没有得到解决，我想知道，在旅行途中造成的中毒损失，究竟该由谁来承担？沈阳市 李先生
法律分析： 依据《消费者权益保护法》的规定，餐馆提供不合格菜肴导致游客食物中毒，侵害游客身体健康，应当承担赔偿责任。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿适用法律若干问题的解释》第六条规定，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。因此，如果你们选择诉讼的话，也应该能够得到法院的支持。
同时，《消费者权益保护法》第十一条：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。”第四十一条：“经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”因此，旅行社也应当承担赔偿责任。
综上所述，餐馆应承担赔偿责任，旅行社承担的则是补充连带责任，在与经营者协商不成时，可请求消费者协会进行调解，如不能解决，就可以选择诉讼的途径。
相关法规《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。
因第三人侵权导致损害结果发生的，由实施侵权行为的第三人承担赔偿责任。安全保障义务人有过错的，应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。安全保障义务人承担责任后，可以向第三人追偿。赔偿权利人起诉安全保障义务人的，应当将第三人作为共同被告，但第三人不能确定的除外。
《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十四条 因旅游辅助服务者的原因造成旅游者人身损害、财产损失，旅游者选择请求旅游辅助服务者承担侵权责任的，人民法院应予支持。
旅游经营者对旅游辅助服务者未尽谨慎选择义务，旅游者请求旅游经营者承担相应补充责任的，人民法院应予支持。
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