如何破解连锁加盟陷阱
中国连锁经营协会会展部副主任、中国特许展负责人:郝永强,
采访整理:曲琳
陷阱一单品热销周期太短
“掉渣饼”的过山车情景还历历在目:一夜之间在大街上冒出无数个只做一种单品的小铺,火爆全城又很快落寞;加盟店相继关门,资金打了水漂。
专家支招:以前这种事经常发生,掉渣饼就是没考虑到风险,但现在加盟商理智多了。一旦火起来,要对产品做好保护,设置门槛。
陷阱二区域代理争端
既有区域代理,也面向单个创业者招商加盟的品牌。加盟商和区域代理商之间出现矛盾,严重情况下可能导致生意无法进行。
专家支招:区域代理有时候会出问题,具体要看发展阶段。如果没有能力一家一家开店,或在短时间内找到很多加盟商,选择一个好代理对品牌发展非常有好处,也能很快回笼资金,同样能发挥区域代理的地缘优势和管理优势。如果不好,选错了,就损失了时间成本,在区域市场形象受影响;但即便效果不好,也收到了一个区域的加盟费。建议在签合同的时候写明具体要求和计划,即便加盟商不再续签,总部仍然得大于失。
陷阱三开店保护问题
在同一个区域,加盟店和直营店过多,导致市场饱和赚不到钱。
专家支招:现在这种问题已经不太多了,除非是不正规的公司会出现不良竞争,正规品牌在市场上很清楚应该保持什么样的密度。有的连锁酒店会遇到这样的情况。但从品牌方角度来说,即使不再在同一个区域开店,也应该保护已开店面的利益。
陷阱四线上冲击过大
连锁企业“触电”开放网购之后,导致来店的人变少,客人大多只试用不购买。
专家支招:这个情况在现在零售类连锁中普遍存在,只能说是所有传统企业都要过的一道坎儿。我认为是个特殊的时期,过了这个线上冲击线下的时代,还会回归线下。很多电商也在开始试验实体店,试用和体验是线上无法代替的。
陷阱五无法回收资金
某些业态需要的房租成本注定越来越高,回收资金越来越不容易。
专家支招:就零售类连锁而言,房租涨,工资涨,销量下降,都是难免遇到的问题。所以请认准大趋势,不要逆势而为。比如以前咖啡馆的装修风格和运营方式就过时了,现在大家都喜欢漫咖啡等年轻时尚、氛围轻松的咖啡馆。选择朝阳行业,顺应人们新的生活态度和方式。
陷阱六加盟商无法与总部沟通
总部收完加盟费后撒手不管,跟加盟商很少沟通,任其野蛮发展。
专家支招:这还是品牌自己的问题导致的。创业者一定要选择正规品牌去加盟,这些品牌的沟通都会非常到位,甚至会花很大力气去管理自己和加盟商之间的关系。
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