某中学与某服装厂签订了一份校服加工承揽合同，合同约定，服装厂先制作100套校服．学校验收合格后，再按照样品校服大量定做。服装厂很快将100套样品做好送至学校。学校有关部门经过验收，认为合格，于是要求服装厂按照样品制作2000套同样的校服，并约定半年后交货，学校接收货物后，一周内交付制作费。但是，学校接收货物时，发现后来制作的校服与之前的样品有很大不同，衣服的布料不如样品质量好，做工也比较粗糙。学校应该如何维权？
人们对承揽合同的熟悉程度可能不如买卖合同、雇佣合同、借款合同等类合同的熟悉程度，其实这类合同是日常生活中除买卖合同外最为常见和普遍的合同，只不过一般的人不会把此类交易叫做承揽合同。承揽合同其实就是提供一种服务的合同，例如维修服务、加工服务、定做服务等。接受服务者对于提供的服务有时会存在不满意的情况，尤其是按照样品定做时，经常会出现后来的产品跟样品相比，相差甚远的情况。因此消费者要谨慎选择服务提供者，一定要选择有履约能力的服务提供者。
承揽合同是承揽人按照定做人的要求完成工作，交付工作成果，定做人给付报酬的合同。完成工作并交付成果的一方称为承揽人，接受承揽人的工作成果并给付报酬的一方称为定做人。承揽人完成的工作成果称作定作物。承揽活动是人们生产、生活不可缺少的民事活动，诸如加工、定做、修理、印刷等，均与人们的生产、生活息息相关，故承揽合同是现实社会生活中广泛存在的合同类型。
根据<合同法》第二百五十一条规定：“承揽合同是承揽人按照定做人的要求完成工作，交付工作成果，定做人给付报酬的合同。承揽包括加工、定做、修理、复制、测试、检验等工作。”
该法第二百六十二条规定：“承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定做人可以要求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。”本案中服装厂交付的校服不符合约定的质量，学校可以依照本条款要求其承担违约责任。
在日常生活中，几类极为普通和常见的承揽合同有：
1．加工合同；
2．定做合同；
3．修理合同；
4．复制合同；
5．测试合同；
6．检验合同。
本案中的合同属于承揽合同中的定做合同。本案中的服装厂交付的校服不符合样品，学校可以要求其承担违约责任，包括可以要求服装厂修理、重做，减少报酬或赔偿损失。
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